大家好，黄焖黄焖今天来为大家解答黄焖鸭子的鸭的鸭家常做法这个问题的一些问题点 ，包括黄焖鸭子的家常家常家常做法视频也一样很多人还不知道 ，因此呢，做法做法今天就来为大家分析分析 ，视频现在让我们一起来看看吧 ！黄焖黄焖如果解决了您的鸭的鸭问题 ，还望您关注下本站哦 ，家常家常谢谢~ 本文目录 黄焖鸭的家常做法王刚食材明细: 1.鸭子半只，莲藕一个 2.色拉油 ，视频食盐 ，黄焖黄焖生抽，鸭的鸭啤酒一罐 ，家常家常八角两颗 制作步骤 1.莲藕洗净 ，做法做法切片备用 2.啤酒一罐 ，视频八角两颗 ，生姜切片备用 3.起锅烧油至五成热，加入生姜 ，八角炒香 4.加入鸭肉 ，生抽 ，少许食盐 ，煸炒后加入少量老抽提色 5.鸭子没有水分 ，加入啤酒，藕片 ，中火焖30分钟出锅 黄焖鸭的家常做法1.清水放葱段 ，姜片 ，放鸭腿焯水 ， 2.洗净放入锅中 ， 3.放香料 4.放蒜瓣老姜大葱 5放清水 ，放盐调味 ，放老抽生抽，放料酒， 6盖上锅盖大火煮开 ，转小火慢慢炖 7用筷子截一下 ，看看熟的情况，煮到熟烂合适的程度捞出， 8用纸巾吸干表面汁汤 9锅中倒适量油，加热到8分钟左右之后转小火 ，鸭腿有皮的一面朝下炸 ，炸到皮脆焦黄 ，翻面炸3分钟左右 ， 10捞出沥油 ，抹上一层蜜蜂晾干 ， 11切成片装盘放点葱花芝麻即可 ， 黄焖鸭子家常做法啤酒鸭的做法（1）将鲜鸭洗净，除去鸭掌 。 （2）深平底锅加2升水置于火上 ，水滚开后下姜片 、盐和调料八角、陈皮 、丁香、甘草、桂皮；放整鸭入锅；中火盖盖煮50分钟以上 。可以往鸭肚里塞少许姜片和葱条 ，去异味 。 （3）捞出全鸭略凉 ，取出肚中之物；抹上薄薄的一层甜面酱和香油的混合物；挂30分钟风干。 （4）大锅烧油至9成热；用金属勺舀滚油浇鸭全身和内部 ，浇好又倒出 ，如此反复；直到鸭皮又酥又焦时即成 。 （5）配以椒盐碟上桌，吃时用鸭块蘸一点椒盐，香味无穷 。 关于黄焖鸭子的家常做法和黄焖鸭子的家常做法视频的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站 。 |